Foto: dpaSie stehen auf der Wiese, haben weiß-gelbe Köpfchen, grüne Stängel, und fast jeder kennt sie: die Gänseblümchen. Bestimmt habt ihr sie schon gesehen. Doch wusstet ihr, dass man Gänseblümchen essen kann? Sie schmecken richtig lecker – mild und ein wenig nach Nuss. Aus ihren Blättern und Blüten kann man einen prima Salat machen.
Doch Gänseblümchen sind nicht die einzigen Leckereien, die wild in der Natur wachsen. Fachleute haben in Deutschland mehr als 1500 essbare Wildpflanzen gefunden.
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